Rogn med tomatbrød salat
Røget laks med selleri råkost og dild
Rørt torsketatar med dild og caviar
Stegte figener
Tilbehør til foie gras
Calvados flamberet æbler og rødbede råkost
Tilbehør til foie gras
Bagt brosme med caviar og gulerod puré
Grillet toast med krabbe og dildsalat
Caribbian krabbe cocktail
Koldrøget laks med grønne bønner i hytteost
Lakserogns dressing
